Nutricionistas del MEP sugieren opciones para aprovechar paquetes de alimentos
La entrega de los terceros paquetes de alimentación a los 855 mil beneficiarios del servicio de comedor estudiantil busca suplir por lo menos un plato de comida al día.
Profesionales del departamento de Alimentación y Nutrición de la Dirección de Programas de Equidad (DPE) del Ministerio de Educación Pública (MEP), recomiendan a los beneficiarios del servicio seguir las siguientes recomendaciones, con el objetivo de darle un buen uso a los alimentos.
Kattia Hidalgo, nutricionista de la DPE, explicó que según el Protocolo para la entrega de alimentos, estas se basan en el nuevo menú establecido para los centros educativos, por lo que hay variedad de productos para crear un almuerzo.
Las entregas se basaron en alimentos perecederos y no perecederos, por lo que las nutricionistas sugieren utilizar los productos de la siguiente manera:
- Utilizar el aceite de cocina y la sal con moderación: Sobre la cocción de productos fritos las profesionales recomiendan evitarlos.
- Mantenerse hidratado: Recuerde acompañar el almuerzo con un vaso con agua como se acostumbra en los comedores estudiantiles.
- La leche es una excelente opción para realizar meriendas en la mañana o en la tarde.
- Consumir arroz y frijoles proporciona una buena fuente de proteína de buena calidad.
- Utilice vegetales para combinaciones al preparar varios platillos como sopas, ensaladas o picadillos. Estos se pueden consumir crudos o cocidos.
- Consumo de frutas en la media mañana o bien como postre después del almuerzo.
Las nutricionistas de la Dirección de Programas de Equidad han participado en la elaboración de los protocolos de entrega de alimentos desde el pasado mes de marzo.
Galería de imágenes
Categorías
Palabras clave
Mostrando 1278 de 2294
-
21 de Septiembre 2022Día Internacional de la Paz
Con el objetivo de dedicar este día al fortalecimiento de los ideales de paz, a través de la observación de 24 horas de no violencia y alto al fuego, cada año, en nivel internacional, se conmemora el Día de la Paz, según la Asamblea General de las Naciones Unidas, desde 1981.
Además, esta fecha tiene doble motivo, al designarse este Día jornada de no violencia y alto el fuego, establecido por la Asamblea General, en 2001.
-
20 de Septiembre 2022Artista nacional invita a estudiantes a participar en consulta nacional para la transformación de la educación costarricense
El cantante Pedro Capmany se unió al esfuerzo que realiza el Ministerio de Educación Pública (MEP), para que la comunidad educativa responda a la consulta a nivel nacional, que busca conocer sus aspiraciones y desarrollar en conjunto una visión compartida del ciudadano del futuro.
La consulta nacional incluye una encuesta a jóvenes de 12 a 17 años, una encuesta a mayores de 18 años y una serie de talleres con expertos, sectores e instituciones que quieren colaborar con las iniciativas.
-
16 de Septiembre 2022MEP reprograma pruebas de Bachillerato por Madurez debido a ofrecimiento de exámenes en redes sociales
- Desconocido ofreció pruebas a cambio de dinero
- Exámenes se reprogramaron para 24 y 25 de setiembre
- Ministerio presentará denuncia ante el OIJ en los próximos minutos
El Ministerio de Educación Pública (MEP) tomó la decisión de suspender las pruebas de Bachillerato por Madurez que se iban a presentar este sábado 17 y domingo 18 de setiembre tras una denuncia que dio cuenta del ofrecimiento de los exámenes a cambio de dinero.
-
15 de Septiembre 2022Estudiante clama a Costa Rica para encender juntos la luz
Ella tiene arte para usar la palabra y el privilegio de expresarla ante toda Costa Rica, en nombre de los más de un millón de estudiantes del país.
Es Valentina Alarcón Salinas, alumna de sexto grado de la Escuela República de Chile, quien declamó sus palabras este 15 de setiembre, en conmemoración del 201 aniversario de la independencia.
-
15 de Septiembre 2022Día de la Independencia
Somos luz! ¡Somos Costa Rica!
#15setiembre #DíadelaIndependencia #CostaRica #Mep #ElFuegodelaPatriaNosInvitaASerLuz
-
14 de Septiembre 2022130 estudiantes del circuito 02 de San José reciben la antorcha de la independencia en el Parque Central
Niños y jóvenes del circuito 02 de la Dirección Regional de Educación de San José Central recibieron este miércoles la antorcha de la independencia que recorre el territorio nacional hasta llegar a la provincia de Cartago.
Este año, el fuego de la independencia del Parque Central, lo encendió el estudiante Dereck Espinoza Chinchilla, estudiante de quinto año del Colegio México.
Este joven es atleta destacado en la disciplina lanzamiento de bala y es la primera vez que el Colegio México enciende la llama de la independencia.
-
14 de Septiembre 2022Antorcha de la Independencia iluminó el rostro de los estudiantes del Hospital Nacional de Niños
Los rostros de los estudiantes del Centro de Apoyo en Pedagogía Hospitalaria HNN-Hospital SJD (CeAPH), se iluminaron con el recibimiento del fuego de la Antorcha de Libertad este miércoles.
Con mucha ilusión niños, niñas y adolescentes externaron con orgullo su fervor patrio, así como su alegría de vivir estas festividades.
-
14 de Septiembre 2022Fuego patrio colmó de alegría a liberianos
Cientos de liberianos salieron a las calles a dar calurosa bienvenida a la Antorcha de la independencia.
Una multitud esperó en el parque la tea, donde con fervor patrio y alegría entonaron el Himno Nacional de Costa Rica.
La lluvia no impidió que niños, jóvenes y adultos salieron a celebrar los 201 años de independencia.
La Ministra de Educación, Katharina Müller Castro, la Viceministra Administrativa, Sofia Ramírez González, junto a otras autoridades regionales, recibieron la llama de la libertad en el cantón guanacasteco.
-
14 de Septiembre 2022Desfiles de Faroles
Con el propósito de inculcar en el pueblo el espíritu cívico, en especial, a la niñez, cada año, en todo el país, se festeja con gran fervor y alegría, este Día a través del desfile de faroles, instaurado por iniciativa del profesor Víctor Manuel Ureña, director regional de las escuelas en San José, desde 1953.
El Desfile de Faroles procede después de un acto cívico, al ser las 6:00 p.m. se entonan las notas del Himno Nacional de Costa Rica, en cada parte y rincón del país.