Estudiante de la especialidad de turismo rural ganó competencia de barismo
Danna Paola Madrigal Hidalgo, de 19 años, estudiante de la especialidad de Turismo Rural del Colegio Técnico Profesional, José Daniel Flores Zavaleta, en Santa María de Dota, ganó la competencia de barismo que organiza la institución con la cooperativa de café Coopedota RL.
Danna Paola ganó el primer lugar gracias a su preparación a base de café con el grano lavado, es decir, que no tiene miel. Ella chancó (despulpar) el grano maduro e incorporó la miel y tamarindo en su bebida fría original. Esta bebida fue presentada y obtuvo grandes halagos.
Danna Paola termina su proceso pedagógico este año y piensa estudiar ingeniería industrial, sin embargo, quiere seguir en el mundo del café y está feliz con el logro.
Ella compitió con cinco compañeros más, donde demostraron sus destrezas en la preparación de café.
Coopedota y el CTP establecieron un convenio desde hace 15 años, donde capacitan a estudiantes en el arte del café. La cooperativa abre un espacio para jóvenes y los forma en el mundo del café, el cateo y las preparaciones.
A lo largo de estos años, más de 150 jóvenes obtuvieron una certificación de especialistas del café. Icafé por su parte, acompaña el proceso.
Miguel Ángel Guevara, Director de Educación Técnica y Capacidades Emprendedoras del MEP, dijo que esta competencia es el espacio para alimentar sueños que cambian vidas, gracias a la educación y al café.
Los cinco finalistas recibieron un curso intermedio de barismo, un certificado de Icafé, accesorios de barismo y métodos de infusión. La ganadora recibió una máquina profesional expreso y un molino.
Para Jenny Naranjo, coordinadora con la empresa del CTP, este trabajo conjunto entre la cooperativa y el colegio es un umbral de oportunidades para especializar en el mundo del café a jóvenes que así lo deseen.
Categorías
Palabras clave
Mostrando 2151 de 2272
-
06 de Agosto 2019“Anansi una odisea afro” llega al Caribe costarricense
El público del Caribe tendrá la oportunidad de disfrutar de forma gratuita el espectáculo “Anansi una odisea afro”, del 5 al 14 de agosto, como parte del programa “Érase una vez… Territorio”, que desarrolla el Teatro Nacional de Costa Rica, institución del Ministerio de Cultura y Juventud, en conjunto con el Ministerio de Educación Pública (MEP).
-
06 de Agosto 2019MEP celebra el sitio de memoria donde se asentaron por primera vez en Costa Rica afrodescendientes libres
Con el fin de promover el carácter multiétnico y pluricultural de la Nación costarricense, así como reconocer la herencia cultural y ampliar los conocimientos históricos, por primera vez, se celebró oficialmente el Día de la Puebla de los Pardos en el sistema educativo.
La Puebla de los Pardos fue el primer lugar donde se concentraron las personas africanas y afrodescendientes en Cartago. Este sitio fue declarado como sitio de memoria, en el 2014, mediante Decreto Ejecutivo Nº 38629-MCJ-MEP, debido a su gran valor histórico, educativo y cultural.
-
06 de Agosto 2019MEP mantendrá Jornadas de Diálogo con estudiantes dos veces al año
- Éxito de sesiones de diálogo e información con más de 2.800 representantes de Gobiernos Estudiantiles motiva a convertir estas acciones en una práctica institucional
- Ministra de Educación Pública, Guiselle Cruz, considera que estos espacios servirán para conocer aún más las necesidades de los jóvenes y sus centros educativos
- Dudas sobre Pruebas Nacionales FARO, Educación Dual y otros temas fueron abordados en las reuniones realizadas entre el 16 de julio y el 1° de agosto
El éxi
-
06 de Agosto 2019Mujeres especialistas en educación y tecnología asumen viceministerios del MEP
La psicóloga y educadora Melania Brenes Monge y la ingeniera Paula Villalta Olivares asumen, respectivamente, el Viceministerio Académico y el Viceministerio de Planificación Institucional y Coordinación Regional. Impulsar el fortalecimiento docente, la capacitación y la transformación curricular son algunas de las propuestas de las nuevas jerarcas. Además, dentro de sus prioridades están la modernización de los sistemas informáticos de -
31 de Julio 2019MEP abre espacios para fomentar liderazgo estudiantil en mujeres
60 jóvenes de todo el país asistieron al cuarto Encuentro de jóvenes lideresas donde participaron en conversatorios, jornadas de diálogo y talleres con metodología participativa e intercambiaron experiencias exitosas para potenciar competencias de liderazgo y participación activa para la generación de propuestas de acción con enfoque de género.
-
31 de Julio 2019Programa del Teatro Melico Salazar y el MEP llevará el teatro a las aulas costarricense
- “Teatro en el Aula” es una iniciativa del Ministerio de Cultura y Juventud, mediante el Teatro Popular Melico Salazar, y el Ministerio de Educación Pública
- Iniciativa beneficiará a 7.200 estudiantes de 24 colegios del GAM
Facilitar el acceso de los estudiantes a una vivencia activa de la cultura, mediante la ejecución de versiones teatrales cortas de literatura y dramaturgia, acompañadas por foros formativos impartidos en las aulas, como parte de la materia de Españo -
31 de Julio 2019MEP y Asembis firman plan de trabajo para atender a escolares de 100 centros educativos del país
El Ministerio de Educación Pública (MEP) y la Asociación de Servicios Médicos para el Bien Social (ASEMBIS) suscribieron un plan de trabajo, a partir de este año, para desarrollar el proyecto “Ver para aprender”, que consiste en ofrecer servicio de tamizajes visuales a estudiantes de 100 centros educativos.
-
29 de Julio 2019EXITOSO PRIMER DEPÓSITO A 200 MIL BENEFICIARIOS DEL NUEVO PROGRAMA CRECEMOS
Lunes 29 de julio el 2019. El ministro de Desarrollo Humano e Inclusión Social y Presidente Ejecutivo del IMAS, Juan Luis Bermúdez, confirmó la mañana de este lunes la transferencia exitosa de ₡3,962 millones a 200.068 estudiantes quienes, hasta junio, recibieron una beca de FONABE y ahora son beneficiarios del nuevo programa del IMAS: Crecemos.
-
29 de Julio 2019Estudiantes de Salitrillos cuentan con nueva escuela
En el terreno donde nació desde 1955 la escuela de Salitrillos, hoy se levanta la misma institución remozada y moderna.
Con una inversión aproximada de ¢151 millones de colones, 18 estudiantes de esta escuela unidocente pueden disfrutar de un espacio conformado por 3 aulas, baños, comedor, rampas de acceso, plaza y zonas verdes.
Los docentes también tienen cuentan con un área administrativa.